Nos éleveurs

Nous nous approvisionnons en boeufs d’origine française et européenne, auprès de producteurs compétents et réputés, notamment dans les Flandres, le Pévèle et l’Artois.

Nos principales races sont : Maine Anjou, Charolaise, Partenaise, Blanc Bleu, Blonde d’aquitaine.

Fraicheur

Nos méthodes de sélection, directes ou indirectes, la stabilité et la fidélité de notre réseau, et nos méthodes de travail vous garantissent la qualité et la fraicheur des produits.

• 3 abattages par semaine, programmés en fonction du volume des commandes de nos clients.
• Produits conservés dans des conditions optimales.
• Désossage et conditionnement assurés dans des délais très courts, et dans le respect des normes imposées par la législation en matière d’hygiène alimentaire.
• Découpe effectuée rapidement après l’abattage.

Les livraisons sont assurées du lundi au vendredi, en camion réfrigéré.

Produits

 

Nos autres produits :